So hab mir auf den Tipp hin die App Angelfreund geleistet. Danke dafür!

Hatte vorab Rücksprache mit dem Entwickler bzgl Datenweitergabe.
Hier die Antwort:
"Die App speichert alle Daten in dem privaten App lokalen Speicher auf dem Smartphone.
Versendet werden keine Daten, außer eine GPS Position (z.B. vom Revier), wenn Sie
explizit für ein Revier eine Wetteranfrage senden. Bezug, zu Ihnen, dem Revier,, etc. gibt es in der
Anfrage jedoch nicht"
Hört sich doch gut an.

Grüße