Ich finde auch das Rapfen gut schmecken.
Leicht weicheres Fleisch, saftig oder etwas fettig, aber nicht fettig wie Pommes o.ä.
Alles noch so das es gut passt.
Nur die Grätensache/anzahl stört ein wenig.
Und Fischküchle/Frikadellen habe ich bisher noch NIE in Angriff genommen.
Gute Idee, Matthias, verrate uns mal wie die bei euch zubereitet werden.
