Skinzit, Enthäutungsmaschine, Scheibenschneider für Filets

[dominik sabalo]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=WbfBl8rsaRs[/youtube]

Ob das Ding so toll ist wie es angepriesen wird?
Ich finde das Ding ist doch langsamer als mit der Hand, oder was meint ihr?

[fjordfischer]

Das ist aber eine Enthäutungsmaschine & Scheibenschneider, die auch die Rippen aus dem Bauchraum entfernen kann. Die Filets liegen doch schon rum!

Wahrscheinlich kann man damit z. B. auch Lachseiten in dünne Scheiben schneiden.

[Luke]

(Titel des Beitrags ergänzt.)

Ja, sie scheint auch die Gräten raus zu holen.
Ob das immer so schön klappt, ohne das sie kaputt gehen?

Ich schneide direkt über den Gräten herunter bis zum Bauch(fett),
da gibt es die Bauchgräten ja eh nicht mehr im Filet.

[dominik sabalo]

Es geht ja auch nur eine bestimmte Größe an Filet.
Alles was größer ist passt nicht durch.

Angenommen du nimmst das Ding mit nach Norwegen da kannst du nur
Zwerge häuten oder musst die Filets entsprechend nochmal vorschneiden.

[Luke]

Zumindest beim Barsch gibt es eine schnelle Alternative. 

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Of0QP4o4ibU[/youtube]

[dominik sabalo]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=FZ3Q-kXK3kk[/youtube]

Ist wie so oft , in der Werbung sieht es viel leichter aus.

[Luke]

Hmmm, vielleicht doch eine Sache der richtigen Handhabung?

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=03dJgl_GMIQ[/youtube]

[Cypress Drill]

Zumindest beim Barsch gibt es eine schnelle Alternative. 

Habe ich selbst schon angewendet, klappt hervorragend 

[Luke]

Habe ich selbst schon angewendet, klappt hervorragend 

Finde ich auch, ruckzuck, keine herum fliegenden Schuppen und fertig zur Zubereitung.

[chucky]

Das braucht doch niemand.