Z-Scale im 3D ist ein Werkzeug, was ausschließlich einer besseren Darstellung nach eigenem Ermessen dient.
1 : 1 ist die Realität, alles Andere ist eine künstliche Zahlen-Überhöhung der Tiefenwerte um den Faktor 2, 3, ... 10. Faktor 2 ist also Tiefenwert x 2 bei gleichbleibender Flächengröße, aber eben nur in der Darstellung.
Dem liegt zugrunde, dass in Bezug zur Oberfläche, die Tiefen/Höhen oftmals kaum sichtbar sind, vor allem bei flachen Gewässern im Tiefland. Man würde also ohne Überhöhung wesentlich weniger Details sehen können, vor allem Anstiege usw.